Syzygium cumini bitkisi - Ümumi adı ilə Malabar gavalısı, Java gavalısı, qara gavalı, jamun, jaman, jambul və ya jambolan, Myrtaceae fəsiləsinə aid olan həmişəyaşıl tropik bir ağac növü. Bu bitki meyvəsi, odunu və dekorativ dəyəri üçün qiymətləndirilir. Hindistan yarımqitəsi və Cənub-Şərqi Asiyaya məxsusdur. Hündürlüyü 30 metr (100 fut) qədər çata bilir və 100 ildən çox yaşaya bilir. Sürətli böyüyən bir bitki olaraq bir çox dünya regionunda invaziv növ hesab olunur. Bu ağac Floridaya təqdim edilmişdir və dünya üzrə tropik və subtropik regionlarda geniş şəkildə yetişdirilir. Meyvələri müxtəlif yerli quşlar və kiçik məməlilər, məsələn, çaqqallar, sivetlər və meyvə yarasaları tərəfindən yeyilir. Təsvir Sıx yarpaqları kölgə yaradır və yalnız dekorativ dəyəri üçün yetişdirilir. Ağacın əsasında qabıq kobud və tünd boz rəngdədir, yuxarı qalxdıqca açıq boz və hamar olur. Odunu qurudulduqdan sonra suya davamlıdır. Bu səbəbdən dəmir yolu yataqlarında və quyularda mühərriklərin quraşdırılmasında istifadə olunur. Bəzən ucuz mebel və kənd evləri hazırlamaq üçün istifadə edilsə də, dülgərlik üçün nisbətən sərtdir. Yeniyetmə yarpaqları çəhrayı rəngdədir, yetişdikcə dəri kimi, parlaq tünd yaşıl rəng alır və sarı orta damarı olur. Yarpaqlar yaxşı qida dəyərinə malik olduğu üçün mal-qara yemi kimi istifadə olunur. Yayılması Syzygium cumini Hindistan yarımqitəsinə (Andaman adaları, Banqladeş, Nepal, Hindistan, Şərqi Himalaylar, Pakistan, Assam ştatı, Lakkadiv adaları və Şri-Lanka), Çinə (Hainan əyaləti, Cənub-Mərkəzi və Cənub-Şərqi Çin), İndoneziyaya (Yava, Maluku adaları, Sulavesi), Cənub-Şərqi Asiyaya (Kamboca, Laos, Malayziya, Tailand, Vyetnam və Myanma) və Avstraliyaya (Kvinslend) məxsusdur. İnvaziv növ Bu növ Florida, Cənubi Afrika, Karib regionunun bəzi hissələri, Okeaniyanın bir çox adası və Havayda invaziv növ hesab olunur. Qida kimi istifadəsi Jambolan meyvələri şirin və ya bir qədər turş dadlıdır, xam halda yeyilir və sous və ya mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə oluna bilər. Meyvələrdən şirə, jelə, sorbet, şirniyyat (məsələn, kala khatta) və ya meyvə salatı hazırlamaq olar. Qida dəyəri Xam meyvə 83% su, 16% karbohidrat, 1% protein ehtiva edir və yağ miqdarı əhəmiyyətsizdir. 100 qram (3.5 unsiya) xam meyvə 60 kalori və orta miqdarda C vitamini təmin edir, digər mikroqidalar isə əhəmiyyətli miqdarda deyil. Tarixi 1889-cu ildə nəşr olunmuş The Useful Native Plants of Australia kitabında qeyd olunur ki, bitki yerli Avstraliya aborigenləri tərəfindən "durobbi" adlandırılırdı və "Hindistanın yerli əhalisi tərəfindən çox yeyilir; görünüşü damsona bənzəyir, kəskin lakin şirin dadı var, bir qədər büzüşdürücü və turşdur. Quşlar tərəfindən yeyilir və uçan tülkünün sevimli qidasıdır (Brandis)." Meyvə ənənəvi təbabətdə istifadə edilmişdir.
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/syzygium-cumini
https://www.nparks.gov.sg/FloraFaunaWeb/Flora/3/1/3158
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3609276/
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/syzygium-cumini
https://www.frontiersin.org/journals/pharmacology/articles/10.3389/fphar.2015.00259/full
https://www.scirp.org/journal/paperinformation?paperid=21566
https://en.wikipedia.org/wiki/Syzygium_cumini
Tarix : 26 fevral 2025
Əksi qeyd olunmayıbsa, bu məzmun CC BY-SA 4.0 çərçivəsində yayımlanır.
