Pollock və ya pollack (tələffüz: /ˈpɒlək/) - Pollachius cinsinə aid olan iki Şimal Atlantika dəniz balığı növünün ümumi adı. Etimologiya Pollachius pollachius Şimali Amerikada, İrlandiyada və Birləşmiş Krallıqda "pollock" adlanır, Pollachius virens isə Böyük Britaniya və İrlandiyada adətən saithe və ya coley (köhnə adı olan coalfish-dən törəmiş) adı ilə tanınır. P. pollachius üçün digər adlara Atlantik pollock, Avropa pollock, lieu jaune və lythe daxildir. P. virens isə həmçinin Boston blue (bluefish-dən fərqli), silver bill və ya saithe kimi tanınır. Növlər Pollachius pollachius (Linnaeus, 1758) – Pollack Pollachius virens (Linnaeus, 1758) – Coalfish Xüsusiyyətlər Hər iki növ 130 sm (4 fut 3 düym) uzunluğa qədər böyüyə bilir. P. virens 32 kq (71 funt) çəkiyə qədər çıxa bilər, P. pollachius isə 18 kq (40 funt) çəkiyə qədər böyüyür. P. virens-in yan xətti yaxşı müəyyən edilmiş və gümüşü rəngdədir. Yan xəttin üstündə rəng yaşıl-qara, qarın hissəsi isə ağdır. P. pollachius-un yan xətti əyri, qarın hissəsi boz və ya qızılı, bel hissəsi isə tünd qəhvəyi rəngdədir. P. pollachius-un aşağı çənəsi daha iridir (underbite). Bu növ 180 metr (600 fut; 100 qulaç) dərinlikdə qayalıqlar üzərində və ya su sütununun hər hansı bir hissəsində tapıla bilər. Ekosistemdə rolu Pollock balıqları Şimal Atlantik dəniz ekosistemlərində mühüm rol oynayır. Onlar həm balıqçılıq sənayesi, həm də əyləncə balıqçılığı üçün əhəmiyyətlidir. P. virens (coalfish) xüsusilə Böyük Britaniya və İrlandiyada geniş şəkildə ovlanır və yemək üçün istifadə olunur. P. pollachius (pollack) isə Şimali Amerikada və Avropada populyar bir qida mənbəyidir. Hər iki növ dəniz ekosistemlərindəki balansın qorunması üçün vacibdir.

İstinadlar

https://www.britannica.com/animal/pollock-fish

https://www.fisheries.noaa.gov/species/alaska-pollock

https://guidesly.com/fishing/fish-species/pollock

https://www.fisheries.noaa.gov/species/atlantic-pollock

https://www.portseattle.org/blog/five-facts-about-wild-alaska-pollock

https://www.adfg.alaska.gov/index.cfm?adfg=walleyepollock.printerfriendly

https://www.webmd.com/diet/the-health-benefits-of-pollock

https://www.reelcoquinafishing.com/blogs/florida-fishing-blog/cod-vs-pollock

https://www.tridentseafoods.com/capabilities/species/wild-alaska-pollock

https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Pollock#google_vignette

https://www.sutterhealth.org/ask-an-expert/answers/pollock-fish-nutritional-facts-1051061111

https://www.northpacificseafoods.com/pollock.html

https://britishseafishing.co.uk/pollock/

https://www.deepseaworld.com/discover/animals/pollock/

Tarix : 24 yanvar 2025

Əksi qeyd olunmayıbsa, bu məzmun CC BY-SA 4.0 çərçivəsində yayımlanır.