Hypomyces lactifluorum və ya xərçəng göbələyi - Müəyyən göbələk növləri üzərində böyüyən və onları bişmiş xərçəngin xarici qabığına bənzər qırmızı-narıncı rəngə çevirən parazit askomiset göbələyi. Ümumi adına baxmayaraq, bu növ nə göbələk, nə də xərçəngdir. Təsvir H. lactifluorum xüsusilə Lactarius və Lactifluus (süd göbələkləri) və Russula (qırılğan qələflər) cinslərinə aid növlərə, məsələn, Şimali Amerikada Russula brevipes və Lactifluus piperatus-a hücum edir. Yetişdikdə, qırmızı-narıncı H. lactifluorum qonağını tamamilə örtür və onu tanınmaz hala gətirir. Yaşlandıqca rəngi bütün sporokarp (göbələk) səthindən və lamelladan (qələflər) göbələyin kənarına qədər dəyişə bilər. Növ ağ spor izi buraxır. Oxşar növlər Oxşar növlərə Hypomyces cervinigenus, H. chrysospermus və H. luteovirens daxildir. Turbinellus floccosus oxşar rəngli şapkaya malikdir, lakin alt tərəfində dalğalı qələflər əvəzinə incə qırışlar var. Ağ, çəhrayı və sarı küflər zəhərli bənzər növlər ola bilər. Yaşayış yeri Hypomyces lactifluorum meşəlik ərazilərdə, tez-tez iynəyarpaqlı meşələrdə böyüyən Russula brevipes və ya Lactarius yaxınlığında tapılır, xüsusilə ABŞ-nin Cənub-Qərbində və Sakit Okean Şimal-Qərbində ponderosa şamı altında. Meşədə yayılması "tək-tək, səpələnmiş və ya qruplaşmış" kimi təsvir edilir. İstifadə Xərçəng göbələkləri geniş şəkildə yeyilir və təzə toplanıb bişirildikdə zövqlə qəbul edilir. Onlar kommersiya məqsədləri ilə satılır və bəzən ərzaq mağazalarında tapıla bilər; Oreqon bazarında mövcuddur. Dəniz məhsullarına bənzər bir dadı və möhkəm, sıx bir toxumaya malikdirlər.
https://www.inaturalist.org/taxa/48215-Hypomyces-lactifluorum
https://znanierussia.ru/articles/Hypomyces_lactifluorum
https://www.mushroomexpert.com/hypomyces_lactifluorum.html
https://midwestmycology.org/hypomyces-lactifluorum/
https://www.gbif.org/species/2561802
https://linnet.geog.ubc.ca/Atlas/Atlas.aspx?sciname=Hypomyces%20lactifluorum
https://botanicalcolors.com/shop/natural-dyes/specialty-raw-dyes/lobster-mushrooms-hypomyces-lactifluorum/
Tarix : 26 fevral 2025
Əksi qeyd olunmayıbsa, bu məzmun CC BY-SA 4.0 çərçivəsində yayımlanır.
