Diospyros nigra meyvəsi - Məşhur adı ilə "qara sapote", xurma növünə aid bir meyvə ağacı. Bu meyvə "şokolad pudinqi meyvəsi", "qara sapote" və (ispan dilində) "zapote prieto" kimi tanınır. Bu tropik meyvə ağacı Meksika, Mərkəzi Amerika və Kolumbiyaya məxsusdur. "Sapote" ümumi adı hər hansı yumşaq və yeməli meyvəyə aiddir. Qara sapote, ağ sapote və ya mamey sapote ilə qohum deyil. "Diospyros" cinsinə xurma və qara sapotedən əlavə bir çox digər meyvə verən ağac növləri daxildir. Etimologiya "Diospyros" sözünün mənası "ilahi meyvə" deməkdir. Bu söz yunan dilindəki "dios" (tanrı) və "pyron" (buğda) sözlərindən yaranıb. Bu termin yunan dilindən tərcümədə "Tanrının armudu", "Zevsin buğdası" və ya "Yupiterin odu" kimi müxtəlif şəkildə ifadə edilə bilər. Təsvir Yetkin ağaclar 25 metrdən (82 fut) yüksək ola bilər və həmişəyaşıl bitkilərdir. Şaxtaya həssas olsa da, yüngül şaxtalara davam gətirə bilir. Yarpaqları ellipsşəkilli, hər iki ucunda daralmış, tünd yaşıl rəngli, parlaq və 10-30 sm (3.9-11.8 düym) uzunluğundadır. Bəzi ağaclar yalnız kişi çiçəklər daşıyır, digərləri isə həm kişi, həm də qadın çiçəklərə malik olsa da, bəziləri öz-özünə tozlaşma qabiliyyətinə malik deyil. Toxumdan meyvə vermək təxminən 3-4 il çəkir və ağaclar çox məhsuldardır. Meyvə Qara sapote meyvələri pomidora bənzəyir və diametri 5-10 sm (2.0-3.9 düym) arasında dəyişir. Yetişməmiş halda dərisi zeytun rəngində olur və yetişdikdə tünd sarı-yaşıl rəng alır. Yetişməmiş halda əti ağ və yeməli olmur, lakin yetişdikdə dadı, rəngi və toxuması ilə şokolad pudinqinə bənzəyir. Meyvələr adətən toxumlu olur və maksimum 12 toxum daşıya bilir. Toxuması papayaya bənzəyir. Yetişmiş meyvənin "dadı və qıvamı şokolad pudinqinə bənzəyir". Yetişməmiş meyvələr buruq, kəskin, acı və təhriqedici ola bilir və Filippində balıq zəhəri kimi istifadə edilmişdir. Çoxalma Çoxalma adətən toxum vasitəsilə olur. Toxumlar bir neçə ay sağ qala bilir və cücərmə üçün təxminən 30 gün tələb edir. Lakin bəzi ağaclar toxumsuzdur və hava layihəsi və ya qalxan çiçəklənmə ilə çoxaldıla bilər. Yetişdirilməsi Qara sapote ağacları adətən 600 metrdən aşağı yüksəklikdə tapılır, lakin torpaq seçimi ilə bağlı xüsusi tələbləri yoxdur və yüngül şaxtalara davam gətirə bilir. Quraqlığa həssasdırlar, quru bölgələrdə suvarma tələb edir, lakin daşqınlara olduqca davamlıdır. Ağac ilk 3-4 il ərzində yavaş böyüyür, ilk bir neçə ildə təxminən 1 fut/il böyüyür. Daha sonra isə daha sürətli böyüyür. Ağaclar bir-birindən 10-12 metr (32-39 fut) aralıqda əkilməlidir. Tam günəş işığı, ən yaxşı şəkildə yaxşı drenajlı torpaqlarda (qum və əhəng daşı əsaslı) və yüksək pH-lı torpaqlarda (5.5-7.0) böyüyür. Yetkin ağaclar 28-30 dərəcə F (-2 ilə -1 dərəcə Selsi) temperaturuna davam gətirə bilir, cavan ağaclar isə 32 dərəcə F (0 dərəcə Selsi) temperaturunda məhv ola bilər. Tozlanma həşəratlar vasitəsilə baş verir, lakin bəzi növlər öz-özünə tozlaşma qabiliyyətinə malik deyil, yəni kəsişmə tozlanma tələb edir. Növlər Ağacın ölçüsü və yarpaqların tüklülüyü; meyvənin ölçüsü, forması, toxumluluğu, əti rəngi və şirinliyi; və meyvə vermə vaxtı kimi xüsusiyyətlər geniş genetik müxtəlifliyi göstərir. Filippində, Avstraliyada və Florida, ABŞ-da seçilmiş sortlar çoxaldılmışdır. Toxumsuz sortlar da mövcuddur, məsələn, 'Cuevas' sortu.
https://www.nparks.gov.sg/florafaunaweb/flora/7/0/7090
https://www.inaturalist.org/taxa/343829-Diospyros-nigra
https://www.logees.com/black-sapote-diospyros-nigra.html
https://www.echocommunity.org/resources/001c4ac0-1191-4e3b-a96b-873c6f0af9d6
https://www.britannica.com/plant/black-sapote
https://www.jungle-leaves.de/produkt/diospyros-nigra-schwarze-sapote/?lang=en
https://en.wikipedia.org/wiki/Diospyros_nigra
Tarix : 26 fevral 2025
Əksi qeyd olunmayıbsa, bu məzmun CC BY-SA 4.0 çərçivəsində yayımlanır.
