Agaricus campestris - Geniş yayılmış və yeyilə bilən lamelli göbələk növü. Ən çox Agaricus bisporus (ağ düymə göbələyi) ilə yaxın qohumdur. Bu növ çöllərdə, otlu sahələrdə və çəmənliklərdə böyüyür, buna görə də çöl göbələyi və ya çəmən göbələyi adlanır. Şimali Amerikada və digər regionlarda da "pink bottom" adı ilə tanınır. Taksonomiya və adlandırma Carl Linnaeus tərəfindən 1753-cü ildə təsvir olunmuşdur və Agaricus campestris adlandırılmışdır. Daha sonra 1872-ci ildə Lucien Quelet tərəfindən Psalliota cinsinə daxil edilsə də, sonradan yenidən Agaricus cinsinə qaytarılmışdır. Təsvir Papağı ağ rənglidir, üstündə incə pullar ola bilər. 3–12 sm diametrindədir. Gənc yaşda yarımkürəvi, böyüdükcə yastı formaya keçir. Lamelləri əvvəl çəhrayı, sonra qırmızı-qəhvəyi, nəhayət tünd qəhvəyi olur. Spor çapı da tünd qəhvəyi rəngdədir. Gövdəsi 3–10 sm hündürlükdə, 1–2 sm qalınlığında olur. Ağ rəngdədir və nazik üzük daşıyır. Zəhərli oxşar növlər: Amanita virosa ("məhvedici mələk") – ölümcül zəhərlidir! Amanita hygroscopica – tünd çəhrayı lamelləri ilə seçilir, zəhərlidir. Agaricus xanthodermus ("sarı ləkəli göbələk") – kəsildikdə sarıya dönür, mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb olur. Agaricus californicus və Agaricus hondensis – ABŞ-da tapılan zəhərli növlər. Clitocybe növləri – çəmənliklərdə böyüyən bəzi ağ Clitocybe növləri zəhərli ola bilər. Yeyilə bilən oxşar növlər: Agaricus arvensis ("At göbələyi") – eyni dadlı və yeməlidir. Yayılması Dünyanın bir çox yerində rast gəlinir. Otlaqlar, çəmənliklər və kənd təsərrüfatı sahələrində yayılmışdır. Adətən yay sonunda və payızın əvvəlində yağışdan sonra görünür. "Fairy rings" (pəri dairələri) halında və ya tək-tək bitə bilər. Meşəliklərdə nadir hallarda rast gəlinir. Bu növ mədəni şəkildə becərilən Agaricus bisporus-a ən yaxın olan təbii göbələk növüdür və geniş yayılmış yeməli göbələklərdən biridir.
https://www.first-nature.com/fungi/agaricus-campestris.php
https://www.wildfooduk.com/mushroom-guide/field-mushroom/
https://www.inaturalist.org/taxa/143563-Agaricus-campestris
https://www.naturespot.org/species/field-mushroom-0
https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/agaricus-campestris
https://foragerchef.com/in-a-yard-near-you-agaricus-campestrismeadow-mushroom/
https://www.gbif.org/species/5243458
Tarix : 26 fevral 2025
Əksi qeyd olunmayıbsa, bu məzmun CC BY-SA 4.0 çərçivəsində yayımlanır.
