Spondias mombin ağacı - Həmçinin sarı mombin, donuz əriyi, amra və ya kajazeira kimi tanınan, Anacardiaceae fəsiləsinə aid olan bir ağac və çiçəkli bitki növüdür. Bu bitki tropik Amerikaya, o cümlədən Qərbi Hindistana məxsusdur. Ağac 17-ci əsrin əvvəllərində Portuqaliyalılar tərəfindən Cənubi Asiyaya təqdim edilmişdir. Afrika, Hindistan, Nepal, Banqladeş, Şri-Lanka, Baham adaları, İndoneziya və digər Karib adalarının bəzi hissələrində təbii şəkildə yayılmışdır. Braziliyanın Şimal-Şərqindəki bəzi bölgələr istisna olmaqla, nadir hallarda becərilir. Yetişmiş meyvənin dərisi dəridir və nazik bir ləpə qatına malikdir. Toxumun yağ tərkibi 31.5%-dir. Təsvir Spondias mombin, həmçinin donuz əriyi kimi tanınır, kiçik bir yarpağını tökən ağacdır və 20 metr (66 fut) hündürlüyə, 1.5 metr (4.9 fut) gövdə ətrafına qədər böyüyür. Qabığı qalın, mantar kimi və dərin çatlıdır. Kəsildikdə açıq çəhrayı rəngdə olur və tez qaralır. Budaqları aşağıdadır və kiçik budaqlar tüksüzdür. Yarpaqları lələkvaridir, 5-8 yarpaqcıqdan ibarətdir, qarşı-qarşıya cütlərdə yerləşir və uc yarpaqcıqla bitir, ölçüsü 10 sm × 5 sm (4 düym × 2 düym), uzunsov və ya uzunsov-lansetvari, geniş uclu və tüksüzdür. Çiçəklər yanvardan maya qədər açar və şirin ətirli, iri, sərbəst terminal çiçək qruplarında kiçik ağ çiçəklər şəklindədir. Meyvələr iyuldan sentyabra qədər görünür, təxminən 4 sm (1.5 düym) uzunluğunda, yumurtaşəkilli, sarı, turş və quruduqda qırışıq olur. Meyvələrin kəskin, bir qədər turş dadı var və yeməlidir. Ətli hissəsi bir tikanlı toxumu əhatə edir. Qida kimi istifadəsi Meyvə ləpəsi ya təzə halda yeyilir, ya da şirə, konsentrat, jelə və şərbət hazırlamaq üçün istifadə olunur. Nepalda bu meyvə Lapsi (लप्सी) adlanır, bəzi regionlarda isə amaaro kimi tanınır. Bu meyvə ləpəsi əsasən Lapsi ko achaar (लप्सीको अचार) adlı turşu və Lapsi Ko Maada (लप्सीको माड़ा) adlı qurudulmuş meyvə hazırlamaq üçün istifadə olunur. Taylandda bu meyvə makok (มะกอก) adlanır və som tam yeməyində ikinci dərəcəli məhsul kimi istifadə olunur. Gənc yarpaqları bir qədər acı və turş dadlıdır və bəzən müəyyən növ nam phrik (Tayland acılıq pastası) ilə birlikdə xam halda servis edilir. Banqladeşdə bu meyvə আমড়া (amṛa) adlanır və acılıq tozu ilə birlikdə verilir. Hindistanda Konkani dilində Amado, Malayalam dilində അമ്പഴം (ambazham) və Assam dilində omora kimi tanınır. Anacardiaceae (sumak) fəsiləsinin üzvü olaraq, bu növün şirəsinə məruz qalmaq zəhərli sarmaşıq bitkisinə bənzər allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Urushiol-a həssas olan şəxslər bu növü istehlak edərkən və ya əlləyərkən ehtiyatlı olmalıdır. Ənənəvi təbabət Ənənəvi təbabətdə Spondias mombin-in müxtəlif istifadəsi olmuşdur. Meyvəsi diuretik və qızdırmanı azaldıcı kimi istifadə edilmişdir. Qabığı büzüşdürücüdür və qusma, ishal, dizenteriya, basur, qonoreya və ağ axın üçün istifadə olunur. Çiçəkləri və yarpaqları mədə ağrısı, öd xəstəliyi, uretrit, sistit və iltihab üçün çay hazırlamaq üçün istifadə edilir.
https://www.cabidigitallibrary.org/doi/abs/10.1079/cabicompendium.51047
https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Spondias+mombin
https://apps.worldagroforestry.org/treedb/AFTPDFS/Spondias_mombin.PDF
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Spondias+mombin
https://www.inaturalist.org/taxa/85098-Spondias-mombin
https://www.b4fn.org/resources/species-database/detail/spondias-mombin/
https://en.wikipedia.org/wiki/Spondias_mombin
Tarix : 26 fevral 2025
Əksi qeyd olunmayıbsa, bu məzmun CC BY-SA 4.0 çərçivəsində yayımlanır.
