Cayuga - Amerika mənşəli ev ördəyi növü. Bu növ təxminən 1840-cı ildə Nyu-York Ştatının Finger Lakes bölgəsinə gətirilmişdir və adını həmin ərazidə yaşayan Cayuga xalqından almışdır. XIX əsrin son illərinə qədər ABŞ-da əsasən ət istehsalı üçün yetişdirilən ördək növü idi. XXI əsrdə isə əsasən bəzək məqsədi ilə saxlanılır. Cayuga ördəyinin lələkləri qara rəngdədir və parlaq, metallik yaşıl rəngli işıq saçır. Tarix Cayuga ördəyinin mənşəyi qeyri-müəyyəndir. Tez-tez təkrar olunan bir fərziyyəyə görə, bu növ digər ev ördəkləri kimi yaşılbaşdan deyil, Anas rubripes növündən törəmişdir. Lakin bu fərziyyə heç bir elmi dəlillə təsdiqlənməmişdir. Anas rubripes-dən fərqli olaraq, Cayuga ördəyi genetik mutasiya nəticəsində əsl qara rəngə malikdir; bu mutasiya Anas platyrhynchos növündən törəmiş digər ördək növlərində də tez-tez rast gəlinir. Cayuga ördəyinin digər xüsusiyyətləri, xüsusən quyruğunda olan "əyri erkək lələyi", onun yaşılbaşdan törədiyini göstərir. Cayuga ördəyi 1874-cü ildə Amerika Mükəmməllik Standartının ilk nəşrinə daxil edilmişdir. Bu növ 1851-ci ildə Böyük Britaniyaya ixrac edilmişdir; ilk Britaniya standartı isə 1901-ci ildə nəşr olunmuşdur. XIX əsrin ikinci yarısında ABŞ-da əsasən ət istehsalı üçün yetişdirilən ördək növü idi, lakin 1890-cı illərdən etibarən tez bir zamanda Amerika Pekin ördəyi ilə əvəz olunmuşdur. Xüsusiyyətləri Cayuga ördəyi orta və iri ölçülü bir növdür; standart çəki erkəklər üçün 3,6 kq , dişilər üçün isə 3,2 kq təşkil edir.  Lələkləri qara rəngdədir və parlaq, metallik yaşıl rəngli işıq saçır; xüsusən dişi ördəklərdə bəzi lələklər yaşlandıqca ağ rəngə çalabilər, bu isə nümayiş üçün uyğun olmayan bir qüsurdur.  Dimdik, ayaqlar və pəncələr mümkün qədər qara rəngdədir; gözlər isə tünd qəhvəyi rəngdədir. İstifadə Cayuga ördəyi ət növü kimi yetişdirilir. XIX əsrin ikinci yarısında ABŞ-da əsasən ət istehsalı üçün yetişdirilən ördək növü idi. 1890-cı illərdən etibarən Amerika Pekin ördəyi ilə əvəz olunmağa başlamışdır, çünki Pekin ördəyinin qara lələkləri olmadığından onu təmizləmək və satmaq daha asan idi. XXI əsrdə Cayuga ördəyi ət və yumurta istehsalı üçün yetişdirilə bilər, lakin əsasən bəzək və ya nümayiş məqsədi ilə saxlanılır.Dişi ördəklər ildə təxminən 100-150 iri yumurta verə bilər. Yumurta qoyma mövsümünün əvvəlində yumurtalar tünd rəngdə və demək olar ki, qara ola bilər; mövsümün sonuna doğru isə adi açıq mavi-yaşıl rəngə və ya demək olar ki, ağ rəngə çalarlar. Yumurtaların inkubasiya müddəti 28 gündür. Cayuga ördəyinin lələkləri balıq ovu üçün istifadə olunan suni yemlərin hazırlanmasında da istifadə edilə bilər.

İstinadlar

https://livestockconservancy.org/cayuga-duck/

https://www.waterfowl.org.uk/domestic-waterfowl/heavy-ducks/cayuga/

https://blog.meyerhatchery.com/2022/05/breed-spotlight-the-cayuga-duck/

https://www.metzerfarms.com/cayuga-ducks.html

https://www.omlet.co.uk/breeds/ducks/cayuga/

https://hoovershatchery.com/Cayuga-Duck

https://www.backyardchickens.com/articles/cayuga-ducks-all-you-need-to-know.77475/

Tarix : 21 fevral 2025

Əksi qeyd olunmayıbsa, bu məzmun CC BY-SA 4.0 çərçivəsində yayımlanır.